「今年のひと皿」で美活&温活♪
おはようございます!
柏西口店の前田です^ ^寒さにめっぽう弱いので、
今朝はなかなか布団から出れず…
朝風呂&味噌汁で体を温めて気合いを入れて出勤です!!
さて、皆様、
「今年のひと皿」ってご存知ですか??
私も初めて知ったのですが、「今年の漢字」ならぬ「今年のひと皿」。
つまり今年一年の世相を反映する食材、食べ物が選ばれるそうです。
そんな今年のひと皿は『サバ』鯖缶などそういえば、ブームでしたね。
サバはご存知の方も多いと思いますが、
とっても栄養価が豊富なスーパーフード♪
青魚の王様と言われるほど、
他の魚をしのぐ豊富なEPAとDHAが含まれています。
EPAは人の体ではつくられにくいとされている栄養素ですので、
積極的に摂取するのが◎
EPAとDHAは、血管の老化を予防してくれたり、
血液をサラサラにしてくれる効果がある他、
DHAは記憶力の維持や向上には欠かせない、脳を良くする栄養素♪
その他にも美容と健康、ダイエットにも欠かせない
ビタミンEやビタミンB2が魚の中ではトップクラスです!
サバ缶は骨も柔らかく、カルシウム、ビタミンDがたっぷり摂れるので
骨も丈夫になりますね^ ^
寒さに負けない体づくりのマストは、
血液をサラサラにして体の循環を良くしてあげることです。
この冬は「鯖」で温活!?
ちなみに、鯖を使ったおススメは更に体が温まる『鯖大根鍋』
栗原はるみさんのレシピで我が家でも冬は大人気!
鯖と千切りにした大根、生姜、黒胡椒が入るので、
体ポカポカあったか鍋です!一気に寒くなりました!
鯖とリーナの超強力リンパマッサージでいっきに
温まりましょう♪
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